Komoditas PUSLIT Bioteknologi LIPI

V. Komoditas PUSLIT Bioteknologi LIPI
Pemanfaatan talas sebagai bahan pangan telah dikenal secara luas terutama di wilayah Asia dan Oceania. Di Indonesia, talas sebagai bahan makanan cukup populer dan produksinya cukup tinggi terutama di daerah Papua dan Jawa (Bogor, Sumedang dan Malang) yang merupakan sentra-sentra produksi talas. Pengolahan talas saat ini kebanyakan memanfaatkan umbi segar yang dijadikan berbagai hasil olahan, diantaranya yang paling populer adalah keripik talas.
Produk olahan umbi talas dengan bahan baku tepung talas masih terbatas karena tepung talas belum banyak tersedia di pasaran. Padahal penggunaan tepung talas memungkinkan munculnya produk olahan talas yang lebih beragam seperti kerupuk, cake dan kue-kue lain. Peluang pengembangan talas sebagai bahan pangan berpati non beras, cukup besar dan terus didorong oleh pemerintah. Penggunaannya sebagai bahan makanan dapat diarahkan untuk menunjang ketahanan pangan nasional melalui program diversifikasi pangan disamping peluangnya sebagai bahan baku industri yang menggunakan pati sebagai bahan dasarnya. Penggunanaan pati sebagai bahan baku industri sangat luas diantaranya pada industri makanan, tekstil, kosmetika dan lain-lain. Kebutuhan akan pati cenderung meningkat baik untuk konsumsi dalam negeri maupun ekspor. Mengingat kebutuhan pasar terhadap pati yang cukup besar, pemenuhan dalam bentuk pencarian sumber pati selain yang sudah ada yaitu ubi kayu, kentang dan jagung, peluangnya masih terbuka.
Konversi umbi segar talas menjadi bentuk tepung yang siap pakai terutama untuk produksi makanan olahan disamping mendorong munculnya produk-produk yang lebih beragam juga dapat mendorong berkembangnya industri berbahan dasar tepung atau pati talas sehingga dapat meningkatkan nilai jual komoditas talas. Penepungan talas juga diharapkan dapat menghindari kerugian akibat tidak terserapnya umbi segar talas di pasar ketika produksi panen berlebih.
Komposisi pati pada umumnya terdiri dari amilopektin sebagai bagian terbesar dan sisanya amilosa. Adanya informasi mengenai komposisi pati diharapkan dapat menjadi data pendukung dalam menentukan jenis produk yang akan dibuat dari pati atau tepung talas. Penelitian pada 71 sampel umbi talas yang diambil dari negara Fiji, Samoa Barat dan Kepualauan Solomon, diperoleh kadar pati rata-rata sebesar 24,5% dan serat sebesar 1,46% (Bradbury & Holloway 1988).
Talas mempunyai variasi yang besar baik karakter morfologi seperti umbi, daun dan pembungaan serta kimiawi seperti rasa, aroma dan lain-lain. Dari berbagai 30 Jurnal Natur Indonesia 6(1): 29-33 Hartati & Prana. jenis talas yang berhasil dikoleksi di Puslit Bioteknologi- LIPI telah diidentifikasi 20 kultivar talas yang mempunyai keunggulan dalam beberapa aspek tertentu. Dalam rangka mengembangkan potensi talas sebagai bahan pangan dan industri, maka dilakukan penelitian mengenai analisis kadar pati dan serat kasar dari 20 kultivar talas terpilih tersebut yang dikoleksi dari berbagai daerah di Indonesia.

Kepedulian ke Lingkungan sekitar PUSLIT Bioteknologi LIPI

IV. Kepedulian ke Lingkungan sekitar PUSLIT Bioteknologi LIPI
Rekrutmen
Sivitas permanen LIPI berstatus Pegawai Negeri Sipil (PNS). Oleh karenanya sistem penerimaan pegawai baru mengikuti aturan yang berlaku secara nasional. Namun, di LIPI sejak tahun 2004, seluruh proses penerimaan pegawai baru dilakukan secara online penuh memakaiSistem Informasi Penerimaan CPNS - SIPC LIPI untuk memudahkan akses dan transparansi publik.

Layanan publik
Sebagai salah satu bentuk komitmen LIPI untuk melayani publik khususnya di bidang dan kegiatan terkait ilmiah, LIPI menyediakan beragam sarana yang bisa diakses publik dan sebagian besar secara gratis, yaitu :
 Mirror Data Ilmiah (repositori data-data ilmiah global)
 Network Time Protocol (standar waktu nasional)
 Public Cluster (sarana komputasi paralel terbuka)
 Peneliti Asing Online
 ISSN Online (pengajuan nomor ISSN untuk terbitan berkala)
 Indonesian Scientific Index (indeks ilmiah Indonesia)
 Indonesia OSS (repositori perangkat lunak sumber terbuka buatan Indonesia)
 Info H@KI (informasi seputar hak kekayaan intelektual)
 Kalkulator Kinerja (model penghitungan kinerja ilmiah dan finansial)
 LIPI-IR (repositori institusi luaran dari LIPI)
 Uji Kalibrasi (layanan kalibrasi peralatan)
 Uji Polimer (layanan uji material polimer)
 Registrasi Penemuan Baru yang Berharga Bagi Negara (PB3N)
 Keterbukaan Informasi Publik LIPI (KIP Online LIPI)
 SciBlog (sarana manajemen kolaborasi online)
 Jurnal Online (sarana manajemen dan penerbitan jurnal elektronik)
 BUKU-e (sarana publikasi buku elektroik terbuka)
 OPI (sarana manajemen organisasi profesi)
 Memory of the World Indonesia (registrasi MoW Indonesia)
 TESIS Online (sarana penyerahan dokumen ilmiah mahasiswa)

System Pemasaran produk/jasa Perusahaan Tempat PI

VI. System Pemasaran produk/jasa PUSLIT Bioteknologi LIPI
Produk- produk yang dihasilkan di LIPI ini antara lain sebagai berikut :
Jual Bibit Jati Berlian - LIPI

Pupuk BIO- VA Mikorisa

Teknologi Pembuatan Silase

Benih Kedelai-Plus / Pupuk Bio

Nata de Coco

Teknologi Isoenzim dan RAPD

Senyawa Kimia Aktif Tanaman yang Berpotensi sebagai Bahan Obat-Obatan dan Pestisida

Biomasa Kamir untuk Fermentasi Tape Berkualitas Tinggi

Enzim

Transfer Embrio

Pupuk Bio untuk Tanaman HTI

Embrio Ternak

Probiotik dari Bakteri Asam Laktat

Probiotik Untuk Ternak Sapi


Cara pemasaran atau yang lebih tepat cara pemesanan dari produk- produk tersebut bisa melalui online ataupun datang langsung ke kantor administrasi LIPI.

HRD dan Standar Pegawai PUSLIT Bioteknologi LIPI

HRD dan Standar Pegawai

HRD atau sering disebut dengan istilah PGA (Personal & General Affair ) Tugas dari PGA meliputi :
• Pelatihan / Training
• Rekrutmen karyawan

A. Pelatihan/Training
Pelatihan/training ada 2 macam,yaitu :
• Pelatihan dari dalam/internal
Pelatihan dari dalam/internal yaitu pelatihan yang mencakup aplikasi langsung pada pekerjaan yang dilakukan/trainernya dari orang dalam(perusahaan)atau menggunakan jasa training dari luar tetapi tempat trainingnya di dalam perusahaan.
Contohnya pelatihan personal hygiene, GMP, 5R, Motivasi kerja, dll.
• Pelatihan dari luar/eksternal
Pelatihan yang dilakukan di luar perusahaan dengan cara pihak perusahaan mengirimkan karyawan/staf nya untuk mengikuti pelatihan tersebut atau karyawan/staf perusahaan mengikuti pelatihan yang diadakan oleh jasa training diluar perusahaan.
Pelatihan/training berguna untuk menambah pengutahuan karyawan tentang materi-materi yang berhubungan dengan pekerjaanya.

B. Rekrutmen
Rekrutmen karyawan baru dilakukan apabila pihak perusahaan membutuhkan pegawai baru/ada jabatan yang kosong di perusahaan dan dibutuhkan untuk segera mendapat penggantinya. Karyawan ada 2 macam yaitu pelaksana dan supervisor.
Rekrutment dapat dilakukan melalui surat lamaran yang diajukan oleh pelamar kerja. Dimana surat lamaran dapat dibedakan menjadi 3 macam yaitu :
• Surat lamaran yang dikirim melalui jasa pos
• Surat lamaran dari calon karyawan yang diserahkan sendiri ke perusahaan
• Surat karyawan yang dibawa oleh orang dalam perusahaan
Seleksi karyawan baru berdasarkan atas :
1. Pendidikan
2. Pengalaman kerja
3. Sertifikat pelatihan yang menunjang
Berikut merupakan contoh standar pegawai di Perusahaan.xxxx :
1. Direktur
Kualifikasi : Minimum berpendidikan S1 atau berpengalaman di bidang yang sama minimal 5 tahun.
2. Controller
Kualifikasi : S1 Manajemen atau berpengalaman dalam bidang yang sama min 3 tahun
3. Plant Manager
Kualifikasi :Berpendidikan minimal S1 atau berpengalaman di bidang yang sama minimal 3 tahun.
4. Markketing Manager
Kualifikasi : Berpendidikan minimal S 1 atau berpengalaman di bidang yang sama minimal 2 tahun.
5. Purc. Manager
Kualifikasi : S1 Manajemen atau berpengalaman min 1 tahun dibidang yang sama
6. Ka Produksi
Kualifikasi : Berpendidikan minimal S 1 atau brpengalaman di bidang yang sama minimal 2 tahun.
7. Ka. Dist & PPIC
Kualifikasi : Minimal berpendidikan S1 Teknik Industri atau berpengalaman di bidang yang sama minimal 2 tahun
8. Ka. P & GA
Kualifikasi :Minimum berpendidikan S1 Psikologi/Hukum atau berpengalaman di bidang yang sama minimal 3 tahun
9. Bag. Pembelian
Kualifikasi : Minimal berpendidikan S1 atau berpengalaman di bidang yang sama minimal 2 tahun
10. Ka QC & Lab
Kualifikasi : Minimal berpendidikan S1 jurusan kimia atau berpengalaman pada bidang yang sama minimal 3 tahun

PENANGANAN QUALITY CONTROL PERUSAHAAN TEMPAT PI

Quality Control di PUSLIT BIOTEKNOLOGI LIPI di tangani oleh 3 bagian. Bagian – bagian tersebut mempunyai tugas dan peranan sendiri –sendiri untuk menjamin kualitas produk.Adapun pembagian tugasnya adalah :

1.Laboratorium Mikrobiologi
Laboratorium mikrobiologi adalah laboratorium yang melakukan pengujian maupun penelitian.
2.Labortorium kimia
Laboratorium ini bertugas untuk melakukan pengujian bahkan penelitian kimia. Bebberapa pengujian yang dilakukan seperti analisa kadar proksimat, analisa terhadap sampel pupuk,dan analisa terhadap produk yang dihasilkan oleh UPT BPPTK LIPI itu sendiri.
3.IPC (In Proses Control)
Seksi produk ini bertugas untuk memeriksa produk yang dihasilkan dari bagian produksi untukmemastika produk tersebut memenuhi persyaratan atau tidak.

My Obsession

Anneyong
setelah sebulan absen g posting, sekarang saya balik lagi dengan karya abal yang bener-beer g penting. Bisa dibilang curcol alias curhat colongan walaupun 'tersangkanya' diganti jadi mr. Cho
Happy reading

*****
Kenapa rasa ini begitu menyiksa?
Padahal kita tak saling mengenal?
Aku tak rela jika kau bersama wanita lain, sedangkan aku tak bisa memilikimu.
Pertemuan pertama kita di sungai Han adalah awal semua obsesiku.
Obsesi? Ya mungkin ini obsesiku untuk memilikimu tapi kau bahkan tak ingat keberadaanku.
Kau terlalu jauh untukku raih sedangkan kau tak pernah melihat kearahku.
Tuan Cho tahukah kau bahwa kau nyaris sempurna?
Dengan garis wajah yang menawan, mata tajam, hidung mancung, bibir tebal menggoda dan kulit pucatmu kau mampu membuat wanita manapun jatuh pada pesonamu.
Dengan suara beratmu yang merdu dan khas kau mampu membuat pendengarmu terhanyut dalam lagu yang kau nyanyikan dengan sempurna penuh penghayatan.
Berkebalikan dengan semua kelebihanmu (yang nyaris sempurna) itu, aku hanyalah gadis biasa-biasa saja yang terobsesi untuk memilikimu semenjak pertemuan pertama kita di sungai Han.
Mianhae karena berani menginginkamu..
Semoga kita bisa bertemu lagi, dan bila itu terjadi aku akan mengatakan padamu bahwa aku menginginkanmu.

*****

Mian kalo gaje, soalnya aku bikin ini pas lagi galau tingkat tinggi gara-gara aku diabaikan sama seseorang. Gomawo dah mau baca. RCL plis..

EVIL KYU

Tingkah Kyu yang lagi ngejailin Hyung-hyungnya...
dasar dech, bener-bener evil ni anak